DEJSTVA O SUŠIJU
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemIzračunaj obroke
Ime Produkta
00.00 €
Mesečno plačilo:
00.00 €
Leanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.
TEHNIČNI PODATKI:
Oblika rezila: Gyuto (Chef`s)
Jeklo: VG10
Trdota (HRC): 60 - 61
Dolžina noža: 350 mm
Dolžina rezila: 210 mm
Debelina hrbtenice: 2 mm
Teža: 165 g
Tip ročaja / material: Chestnut with a Black Pakkawood Ferrule
Proizvajalec: Shizu Hamono
Uporabnost:
- Za vsakodnevno uporabo
- Za meso
- Za ribe
- Za zelenjavo
Gen (玄) means BLACK and EXPERT in Japan. The distinctive iron black and Damascus pattern make you feel the beauty and depth of Japanese harmony. Japanese traditional handle 'shape of chestnut naturally grips the hand, and the hammer on the blade stops food sticking to the blade.
The Gen series of knives are unique in that it has a real kurouchi finish typically only found in carbon steel knives. Gen knives are 100% stainless steel with a VG10 core. This real kurouchi finish is created after 29 months of research and development by the engineers at Shizu.
NOVICE TER ZANIMIVOSTI
SUŠI KUHARJI
Sushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...
Nadaljuj z branjem