Izračunaj obroke

Ime Produkta

00.00 €


Mesečno plačilo:

00.00 €

Leanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.

Seki Kanetsugu Slicing Knife 240 mm

€98,00

že od 00.00€/mesec

TEHNIČNI PODATKI:

Oblika rezila: Slicing knife

Jeklo: Molybdenum Stainless (1K6)

Trdota (HRC): 56-58

Dolžina noža: 370

Dolžina rezila: 240 mm

Debelina hrbtenice: 2 mm

Teža: 168 g

Tip ročaja / material: Laminated wood

Kovač: Seki Kanetsugu

Uporabnost:

  • Za meso
  • Za ribe

PRO·M Vsestranski kuhinjski nož z robom

Ta nož je zasnovan predvsem za profesionalce. Je ergonomsko oblikovan, tako da ob daljši uporabi ne boste utrujeni. Njegova zaobljena oblika daje vtis mehkobe. Integriran je z elegantno linijo od rezila do ročaja. Ker sta ščitnik meča in rezilo združena v enem samem kosu, ni skrbi za rjavenje zaradi vlage.

Ostrina:
Rezilo je izpopolnjeno v obliki školjke, podobno kot japonska katana. To ne le zagotavlja njegovo ostrino in vzdržljivost, ampak tudi olajša ponovno ostrenje.

Toplotna obdelava: Postopek globokega zamrzovanja, ki je posebna obdelava za kaljenje jekla na -70 stopinj ali manj, daje rezilu visoko trdnost in žilavost.

Nož ima eleganten in naraven dizajn, ročaj pa je izdelan iz okolju prijaznega materiala, ojačanega s smolo. Ta material je boljši od tradicionalnega ojačanega lesa, tudi če je steriliziran s prekuhavanjem ali v pomivalnem stroju ohrani svoje lastnosti. Integracija ročaja in rezila odpravlja morebitne vrzeli in preprečuje vdor vlage. Za razliko od tradicionalnih nožev, ki uporabljajo kovinske komponente v ročaju, ki so nagnjeni k rjavenju, model PRO·M uporablja nerjaveče jeklo 18-8, kar zagotavlja njegovo vzdržljivost skozi čas.

NOVICE TER ZANIMIVOSTI

FACTS ABOUT SUSHI

DEJSTVA O SUŠIJU

Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...

Nadaljuj z branjem
DRY COOKERS

SUŠI KUHARJI

Sushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...

Nadaljuj z branjem