DEJSTVA O SUŠIJU
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemIzračunaj obroke
Ime Produkta
00.00 €
Mesečno plačilo:
00.00 €
Leanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.
TEHNIČNI PODATKI:
Oblika kuhinjskega noža: Santoku
Jeklo: VG-10 / 33 plasten Hammered Damascus
Trdota (HRC): 61
Dolžina kuhinjskega noža:320 mm
Dolžina rezila kuhinjskega noža:170 mm
Debelina hrbtenice: 2 mm
Teža: 147 g
Tip ročaja / material: Osemkotni
Kovač: Sakai Takayuki
Uporabnost:
- Za vsakodnevno uporabo
- Za meso
- Za ribe
- Za zelenjavo
Sakai Takayuki ima 600-letno tradicijo ustvarjanja nožev v Sakaiju. Zaposlujejo nekatere najboljše kovače na Japonskem, med drugim Itsuo Doi in Kenji Togashi. Zavezani so k ohranjanju brezčasne tradicije japonske izdelave nožev in zagotavljanju izdelkov najvišje kakovosti.
NOVICE TER ZANIMIVOSTI
SUŠI KUHARJI
Sushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...
Nadaljuj z branjem