DEJSTVA O SUŠIJU
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemIzračunaj obroke
Ime Produkta
00.00 €
Mesečno plačilo:
00.00 €
Leanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.
TECHNICAL INFORMATION:
Blade shape: Kengata
Steel: VG-10 / 33 Layers Hammered Damascus
Hardness (HRC): 61
Length of a kitchen knife: 340 mm
Length of the kitchen knife blade: 190 mm
Spine thickness: 2 mm
Weight: 147 g
Handle type / material: Octagonal Zelkova
Blacksmith: Sakai Takayuki
Best for:
- Everyday use
- Meat
- Fish
- Vegetables
Sakai Takayuki has a 600-year knife making history by skilled craftsmen in Sakai. They employ some of the best blacksmiths in Japan, like Itsuo Doi and Kenji Togashi among others. They are committed to upholding the timeless traditions of Japanese knife-making and delivering products of the highest quality.
NOVICE TER ZANIMIVOSTI
SUŠI KUHARJI
Sushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...
Nadaljuj z branjem