DEJSTVA O SUŠIJU
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemIzračunaj obroke
Ime Produkta
00.00 €
Mesečno plačilo:
00.00 €
Leanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.
TECHNICAL INFORMATION:
Blade shape: Santoku
Steel: R2/SG2
Hardness (HRC): 63-64
Knife length: 305 mm
Blade length: 180 mm
Spine thickness: 2,2 mm
Weight: 220 g
Handle type / material: Cow bone
Blacksmith: Takeshi Saji
Best for:
- Everyday use
- Vegetables
Hailing from Takefu Knife Village, Takeshi Saji is a third-generation blacksmith in his family. He has more than 50 years of knife making experience and was certified as a “Traditional Master Craftsman" in 1992 by the Japanese government.
NOVICE TER ZANIMIVOSTI
SUŠI KUHARJI
Sushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...
Nadaljuj z branjem