Rayoma Sakamoto SANTOKU 165 mm

TEHNIČNI PODATKI:

Oblika rezila: Santoku

Jeklo: SK-5 (3 layer carbon steel)

Trdota (HRC): 57±1

Dolžina noža: 355 mm

Dolžina rezila: 165 mm

Debelina hrbtenice: 2,8 mm

Teža: 135 g

Tip ročaja / material: Wood

Kovač: Kichiro Hashimoto

Uporabnost:

• Za vsakodnevno uporabo 
• Za meso
• Za ribe
• Za zelenjavo
  

Ta rezila bodo oksidirala, če ostanejo vlažna ali mokra, in jih je priporočljivo posušiti takoj po pranju ter občasno namazati z malo jedilnega olja.
Priporočljivo je, da se nože nabrusi na brusnem kamnu z granulacijo #1000.