DEJSTVA O SUŠIJU
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemIzračunaj obroke
Ime Produkta
00.00 €
Mesečno plačilo:
00.00 €
Leanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.
TEHNIČNI PODATKI:
Oblika rezila: Gyuto
Jeklo:Aogami #2 (Blue #2)
Trdota (HRC): 63
Dolžina noža: 372mm
Dolžina rezila: 225 mm
Debelina hrbtenice: 2,6 mm
Teža :246 g
Tip ročaja / material: Osemkotni / ožgan hrast
Proizvajalec: Sakai Takayuki
Uporabnost:
- Zelenjava
Sakai Takayuki ima 600-letno tradicijo ustvarjanja nožev v Sakaiju. Zaposlujejo nekatere najboljše kovače na Japonskem, med drugim Itsuo Doi in Kenji Togashi. Zavezani so k ohranjanju brezčasne tradicije japonske izdelave nožev in zagotavljanju izdelkov najvišje kakovosti.
Ogljična jekla so nagnjena k razvoju patine.Zato je priporočljivo, da se nož po uporabi nemudoma obriše.
NOVICE TER ZANIMIVOSTI
SUŠI KUHARJI
Sushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...
Nadaljuj z branjem