DEJSTVA O SUŠIJU
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemLeanpay omogoča enostavne obročne nakupe preko spleta. Za obročno plačilo v košarici izberite Leanpay. Informativni izračun ne vključuje stroškov ocene tveganja.
Oblika rezila: Gyuto
Jeklo: Shirogami (White1)
Trdota (HRC):63
Dolžina noža: 350 mm
Dolžina rezila: 210 mm
Debelina hrbtenice: 2 mm
Teža:165 g
Tip ročaja / material:Japonski / japonska češnja
Kovač: Baba Hamono
Uporabnost:
Vse od svoje ustanovitve leta 1969, je kovačija "Baba Cutlery Works" ostala predana ročnemu kovanju nožev najvišje kvalitete. Njihovo poslanstvo je predati znanje in tehnike tradicionalnega kovaštva naslednji generaciji.
Ogljikova jekla so nagnjena k razvoju patine. Priporočljivo je, da nož nemudoma obrišete po vsaki uporabi.
Suši je imel svoj izvor zunaj Japonske. čeprav je suši danes v celoti povezan z japonsko kulturo, naj bi se pravi navdih za suši začel v jugovzhodn...
Nadaljuj z branjemSushi Chefs so strokovnjaki za pripravo hrane, ki gredo skozi leta usposabljanja. Poleg sušija so suši kuharji strokovnjaki za pripravo tudi drugih...
Nadaljuj z branjem